木鱼镇小吃食用攻略
推荐品尝路线:建议以木鱼镇主街为中心,早晚分时段探索小吃摊与老字号餐馆相结合的方式。
- 野生蕨粑:首选镇中心“山珍老灶”现煎蕨粑,外焦里嫩蘸辣酱(15元/份),清晨摊贩出品最新鲜
- 岩耳炖土鸡:必去“神农山庄”品尝陶罐慢炖3小时的版本,岩耳脆嫩、汤头金黄(98元/罐,2-3人量)
- 神农腊肉:推荐“巴人作坊”的腊肉拼盘,配本地苞谷酒更地道,注意鉴别真土猪腊肉(表面有松枝熏痕)
- 高山土豆糍粑:镇南桥头移动摊现舂糍粑最佳,搭配蜂蜜和黄豆粉双拼(8元/份)
- 橡子粉凉皮:夏季限定的解暑小吃,认准推车商户“董婆婆”手作版本,酸辣汁需额外要求多加野山椒
注意事项:①部分山珍食材季节性较强,建议9-10月前往选择最丰富;②腊肉制品可真空包装作为伴手礼,但需确认航空托运规范;③小吃摊多数仅收现金,需备零钱。